Documentation « Stratégie Liewensmëttelpunkt Nordstad »

Ce document présente la stratégie Liewensmëttelpunkt Nordstad, qui vise la transition du système alimentaire de la Nordstad vers un modèle plus durable. S'inscrivant dans la vision territoriale Nordstad et complémentaire aux démarches européennes, régionales et nationales en matière de politique alimentaire, la stratégie mise sur la collaboration entre producteurs, commerçants, gastronomes, consommateurs et acteurs éducatifs, avec l'ambition de faire de la Nordstad un cluster alimentaire national à moyen terme.